Vegán, vegetáriánus, gluténmentes és alacsony glikémiás indexű étkezési lehetőségek. Teljes kiőrlésű szendvicsek, gluténmentes kenyér, quinoa, stb. Ami az édességeket illeti, többségében sajnos gyümölcscukor, agavé, méz használatát részesítik előnyben, ezért cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek ezt itt is ajánlott kihagyni, de szerencsére még így sem kell éhen halnia annak, aki Kréta keleti felén jár.