Azt gondolod a gyorséttermi kínálat nem a magad fajta egészséges életmódot követőknek való? Messziről elkerülöd a plázákat ebédidőben, csak nehogy egy hagyományos „rántott hús sült krumplival” menüvel kelljen kiszúrni a saját szemed?

Itt a megváltás: A budapesti Lurdy Házba már beköltözött az egészség. A Healthy Kitchen gyorsétterem diétázóknak, cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek, laktózérzékenyeknek, de még vegetáriánusoknak is kitűnő alternatíva lehet egy gyors ebédre.

A Diétabarát Étterem-, és Szálláskereső Facebook Csoportban ajánlották ezt az egészséges gyorséttermet és bár magam sem hittem a létezésében, szerencsére tényleg nem csak mese, hogy megnyitott.

Egy egész napos rendezvény a Lurdyban, amire étkezésügyileg több, mint felkészülve érkeztem. Nem mondom, hogy ritka nálam az előzetes készülés, de azért ehhez igazán szerencse is kellett.

Nem akartam egész nap szendvicseken, natúr húson és salátán élni, de inzulinrezisztenciám és egyéb „fogyatékosságaim” miatt kivételesen túl sok kompromisszumot sem akartam kötni az ebédemben, így valóban szerencsém volt, hogy a Healthy Kitchen éppen a Lurdy Házba költözött.

A gyorsétterem pont azt tudta, amit elvártam tőle. Remek ízek, szuper választék. De hogy te is értsd, pontosan miről beszélek, íme néhány sor a diétabarát étteremről.

a diétabarát étterem Vendégtere:

A plázákban megszokott „keress egy asztalt valahol az éttermek között” elvhez képest a Healthy Kitchen saját vendégtérrel, saját asztalokkal rendelkezik. Nem mondom, hogy túl nagy helyre és tömérdek asztalra készülj, de ha minden jól megy, közvetlenül a pult előtt le tudsz ülni és nem kell kilométereket tálcával egyensúlyoznod, mire rálelsz egy szimpatikus, jobb esetben tiszta felületre.

További plusz pont a barna és zöld színválasztásért, ami hűen tükrözi a természetet, mint az egészséges étkezés alappillérét, és az egészséggel kapcsolatos, falra kihelyezett gondolatokért is dícséret jár, melyek mellett valószínűleg te sem mész majd el egy gyors szemrevételezés nélkül.

menü és választék a diétabarát étteremben

Saláták, calzone variációk, wrapok, hamburgerek, steakek és fissen sültek, levesek, desszertek, valamint hideg-, és meleg italok közül is választhatsz, ha úgy döntesz a Healthy Kitchenben fogyasztod el az ebéded.

A calzone, vagyis a töltött pizza szénhidrát csökkentett lisztből készül, a wrapok és hamburgerek azonban alap esetben teljes kiőrlésű lisztből. De a hamburgerekhez is kérhető felár ellenében „fitt buci”, ami 20 gramm szénhidrátot és 18 gramm fehérjét tartalmaz. Ennek pontos összetevőivel nem ismerkedtem meg, lévén, hogy én egy egyszerű csirkés wrap mellett tettem le a voksom.

A köretek között olyan gyöngyszemek tűnnek fel, mint a basmati rizs, vagy az édesburgonya, de természetesen a zöldségek színes variációját is felsorakoztatják előtted, hogy választásod még nehezebb legyen.

Ami a desszerteket illeti, kicsi a választék, de annál jobb. A palacsinta zabliszttel készül, de kérhetsz kókuszos mandulás túrógombócot, zéró túrótortát, vagy a pultban található éppen aktuális süteményt is magadévá teheted.

Napi menü mindig van, ami levesből és valamelyik főételből áll, ami lehet éppen a hamburger, vagy a wrap is, mindenesetre menüben kérve néhány száz forinttal több marad a zsebedben.

Ízek és adagok

Sem az ízekben, sem az ételadagokban nem kell csalódnod a Healthy Kichenben, ha engem kérdezel. Véletlenül sem lesz olyan érzésed, mintha direkt kiszúrnának veled, csak azért mert egészségesen és diétádnak megfelelően próbálsz étkezni. Sőt. Ami azt illeti, talán az adagokat jobb is lenne nem egy huzatra elfogyasztani. De ugyan, ki bírja megállni, hogy ott maradjon a tálcán annyi finomság…?

A csirkés wrapom nem csak nyomokban tartalmazta a csirkét, hanem tényleg jól megtöltötték, a mellettem ülő férfi body burgere pedig szintén a késsel-villával evős kategóriába esett, ha már egyszer összefogni lehetetlenség volt. A későbbi órákban fogyasztott zéró túrótortám pedig olyan isteni volt, hogy még most elég csak rágondolnom, hogy összefusson a nyál a számba.

Árak

Árakban ne egy 900 Ft-os menüvel számolj, ha jól akarsz lakni, de azt sem mondhatom, hogy csak vastag pénztárcával ülj be ide. 1300-1600 Ft-ból már ki tudsz hozni egy ízletes, diétabarát ebédet.

Persze a desszert más. Az édesszájúságod meg kell fizetni, viszont cserébe garantált, hogy nem csak egy nyúlfarknyi szelet tortával szúrják ki a szemed.

Kiszolgálás

Gyorsétterem révén a kiszolgálás a pultnál történik. Fizetés után sorszámot kapsz, majd ennek fejében veheted át a neked készült ételeket. Persze ez inkább ebédidőben, hosszabb sornál jellemző. Ha előtted nincs senki és egy süteményt azonnal ki tudnak adni, akkor nem vacakolnak sorszámosztással.

Ami azonban ennél is fontosabb, hogy a pultosok képben vannak az ételek összetevőivel, válaszolnak kérdéseidre és még akkor is segítenek, ha amúgy éppen óriási rohanásban vannak.

Hatalmas öröm, hogy annyi gyorsétterem és kifőzde között, végre egy olyan diétabarát vendéglátóhely is nyílik, ahol nem kell agódnod az ételek összetétele, minősége és mennyisége miatt.

Próbáld ki Te is a Lurdy Ház diétabarát éttermét mielőbb.

Szeretnél továbbra is hasonló diétabarát utazási cikkeket olvasni? Kövesd Facebook oldalam itt, és mindig értesülsz legújabb bejegyzéseimről.

Bővebb információ a reform cukrászdáról:
Healthy Kitchen
1097. Budapest, Könyves Kálmán krt. 12-14.
+36 70 622 5294
Facebook oldal